各种大小的婚礼大家应该都参加过，但是回想起来无非就是那几个步骤：看到婚车到酒店赶紧放炮等新娘新郎进入酒店开始各种仪式例如求爱、带戒指、喝交杯酒、倒香槟塔、切蛋糕、找父母要红包、去照顾每桌的客人后满醉而归。很没有创意的婚礼就这样结束。而我看到一个很新颖的婚礼，那是在汽车电影院里发生的一幕。整个花园全是新郎为新娘准备的各种甜品看着就非常给力，现场还有一个比较大的桌子，上面摆着各种甜品制作的原料让每个到场的嘉宾都可以随意的制作。
开始以为是厨艺大赛呢，真没想到是一个特殊的婚礼现场。新郎是个甜品制作大师他做的港式甜品不仅样子新颖漂亮味道也算我吃过的吃的甜品了。当婚礼开始新郎和新娘穿着他们的“工作服”走上台，寒暄了几句就到了新郎新娘整群众的时间，这真是让我终身难忘。
甜味，是人们所追求的不可多得的美好体验
甜味，是人们所追求的不可多得的美好体验。而甜品，则是“上帝对人类的一种纵容”，这种纵容让人忘记一切，把注意力集中在舌尖，甜点技能培训班，贪得无厌地体会细腻、体贴、微小的甜蜜。开糖水店
提到冰品，开在厦门大街小巷里的各种冰品屋早已让人们熟悉了它的滋味。芒果冰、红豆冰等各式刨冰、果汁以及珍珠奶茶，给人留下了深刻的印象。这些时尚夏日饮品，从台湾引进，也多由在厦的台湾人经营，台湾婆婆冰、斯利美、鹿港小镇……地道的台式风味和经营，已经深入了厦门人的心里！
今年以来，随着法式茶点在厦门各大宾馆、酒楼的兴起，厦门人又开始了法式甜品的体验之旅。中山路片区、禾祥西路上，甜点培训班价格，已经有香港人开起了法式甜品屋。中山片区思明电影院附近的艾思薇，据称是目前厦门专业的法式甜品店，抚顺甜点培训班，不仅有时尚的法式冰品，如芒果捞口野、芒椰芒果爽，更有制作传统的双皮奶、糖不甩、芝麻糊、椰汁红豆糕等。
牛奶制作的甜品里头，恐怕没有比双皮奶和葁撞奶更的了。这两种甜品发源地都不在广州，双皮奶出自顺德大良，葁撞奶则是番禺沙湾的名产，据说都是家庭妇女发明的。做双皮奶和葁撞奶不能用普通的牛奶，一定要用广东的水牛奶，因为水牛奶脂肪含量高达9%，而奶牛奶则只有2%。没有那么高的脂肪含量，这两种甜品根本做不来。
双皮奶的做法是这样的：将鲜奶煮开后，表面会浮起一层奶油，叫做“奶皮”。把这层奶皮挑起来放在碗底，倒出鲜奶，加上鸡蛋白、糖和适量的醋搅匀后倒回碗里，炖好后表面又浮起一层奶皮，“双皮奶”的名字就是这样来的。炖“双皮奶”说起来简单，手艺高低却是一吃就能吃出来。好的双皮奶软滑细腻，有一种浓郁而鲜活的奶香。若在冰箱冻一下冷吃，又另有一番清爽的风味。
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